back number, No.42
2020-05-20
人気店の味を、自宅で再現
GYOUZAYA
有名ラーメン店ABE’Sの姉妹店「GYOUZAYA」では、ABE’Sで提供される無化調の餃子を、冷凍で販売している。レギュラーの「GYOUZA」6個330円に加え、自家製トマトケチャップやタマネギ、ひき肉を合わせた「トマトGYOUZA」6個390円。シイタケ、マイタケ、シメジ、エノキなどきのこをふんだんに使った「きのこGYOUZA」6個390円。さらに、家庭用に開発した冷凍無化調ラーメン（麺・スープ）の販売も開始した。単品なら醬油450円、塩450円。煮干し、丸鶏、醬油、塩の4種セットは1,900円（通販2,200円）。この他、辛味噌や山椒味噌、レモンラーメン、濃厚鶏白湯のつけ麺など、種類が豊富。好みのトッピングを加えて、お店クオリティの味を再現してみよう。